一度結晶化させて砂糖を採取し、残ったシロップを煮込みなおして２回目の結晶化で採取した砂糖です。普通の砂糖に比べると精製度が低いためお菓子等に独特に風味や色付きを与えます。 商品情報 SPECIFICATIONメーカー名サンルイ シュクル原産国ベルギー内容量／規格500g包装形態クラフト紙袋（内：PE）個装サイズ80ｘ50x120mm賞味期限---原材料名粗糖、グリセリン（大豆由来）アレルギー関連物質大豆保存方法乾燥した冷暗所で保管してください。開封後は乾燥した冷暗所で保存してください。使用上の注意開封口を密閉し、冷蔵庫で保存していただくと、香りとしっとり感が損なわれにくくなります。配送方法常温メーカーの都合によりラベル、デザインが変更になる場合がございます。ヴェルジョワーズ ブリュンを使ったレシピ
