カカオバリー
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カカオパウダー プランアローム １ｋｇ
[10541000] 
7,192円(税込)
濃褐色で非常に香りが良いカカオ１００％のカカオプードル。ココアパウダー、カカオパウダーとも呼ばれます。ビスキュイの製造やティラミスの仕上げに使います。香り付けにも最適。 商品情報 …
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ピストール ミアメール カカオ58％ １ｋｇ
[10500460] 
6,652円(税込)
パッケージから出してすぐに湯煎にかけられます（削る必要はありません）ので作業の効率性を向上します。 商品情報 SPECIFICATIONメーカー名カカオバリー原産国フ…
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ピストール ガーナ カカオ４０％ １ｋｇ
[10501140] 7,020円(税込)
従来の紙箱から袋入りに変りました。フォラステロ種とトリニタリオ種と交配された豆を使用。酸味をアクセントとした特有のフレーバーを持ったミルクチョコレート。ヘーゼルナッツの際立ったアロマとキャラメルの風味…
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ピストール タンザニア カカオ７５％ １ｋｇ
[10500740] 8,812円(税込)
従来の紙箱から袋入りに変りました。非常に希少価値が高いタンザニ種を使用。フルーティーで酸味があり、独特の苦味があります。パッケージから出してすぐに湯煎にかけられます（削る必要はありません）ので作業の効…
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ピストール サン ドマング カカオ７０％ １ｋｇ
[10500840] 7,560円(税込)
従来の紙箱から袋入りに変りました。ショコラの産地、ドミニカ産のフォラステロ種とクリオロ種の交配によるイスパニョーラ種のカカオを使用。ワインの香りを放ち、フルーティーでスパイシー感がある濃厚なクーベルチ…
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ピストール メキシック カカオ６６％ １ｋｇ
[10501040] 8,996円(税込)
従来の紙箱から袋入りに変りました。クリオロ種とフォラステロ種の微妙なブレンドから作られた繊細なチョコレート。ビタースイートでわずかに酸味があり、リコリス（甘草）の香りが広がります。パッケー…
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ピストール パプアジィ カカオ35％ １ｋｇ
[10501240] 7,376円(税込)
従来の紙箱から袋入りに変りました。フォラステロ種のカカオを使用した赤銅色の素晴らしい色合い。各品種はシナモン、カラメル、またはクルミの風味があり、全体としてはタヒチの天然バニラの香りに加えてほのかでス…