ビネガー
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ワインビネガー 赤 ７５０ｍｌ
[17000120] 1,220円(税込)
木樽でゆっくり時間をかけて自然の力で発酵させる伝統的なオルレアン製法で作られた赤ワインビネガーです。 ドレッシングやソース作り、料理のアクセントに。肉料理におすすめです。 商品情報 …
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ワインビネガー 白 ７５０ｍｌ
[17001120] 1,220円(税込)
木樽でゆっくり時間をかけて自然の力で発酵させる伝統的なオルレアン製法で作られた白ワインビネガーです。 ドレッシングやソース作り、料理のアクセントに。鶏や魚介類料理におすすめです。 商品情報 …
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シードルビネガー ハチミツ入り ２５０ｍｌ
[17003250] 1,101円(税込)
木樽でゆっくり時間をかけて自然の力で発酵させる伝統的なオルレアン製法で作られたシードルビネガーです。 ドレッシングやソース作り、料理のアクセントに。鶏や魚介類料理におすすめです。 商品情報 …
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バルサミコビネガー・モデーネ ５００ｍｌ
[17003300] 2,494円(税込)
北イタリア・エミーリアロマーニャ州のモデナ地方産のぶどうを使用して作られたビネガー。 発酵前のぶどう液を原料として煮詰め、各種の木樽（樫、栗、チェリー、トリネコ、桑）に移し変えながら長期熟成で製造され…
ワインビネガーにワインを継ぎ足し、樽の中でじっくりと最低半年の時間を掛けるオルレアン製法で作られたビネガーは、大量生産に比べてとてもまろやかで深い味わいです。250年以上続く伝統製法を用いて大切に作られているビネガーです。